تحویل اکسپرس

تحویل فوری و سالم محصول

پرداخت مطمئن

پرداخت از طریق درگاه معتبر

ضمانت کیفیت

تضمین بالاترین کیفیت محصولات

پشتیبانی

پشتیبانی تلفنی
گزارش کارآموزی شرکت شير پاستوریزه


گزارش کارآموزی شرکت شير پاستوریزه در حجم 62 صفحه و در قالب word و قابل ویرایش و با قسمتی از متن زیر:بی ثباتی تركیبات شير برخی از اجزای تشكیل دهنده شير مستقیماً از خون به شير راه می یابند. حال آنكه دسته ای دیگر در غدد پستانی سنتز می گردند، پیش سازهای ساخت این مواد از خون گرفته می شود. در نتیجه، تمامی پدیده های بیوشیمیایی و نیز بیولوژیكی كه تركیب خون را تحت تأثیر قرار می دهد، ممكن است بر تركیب شير نیز مؤثر واقع شوند. علاوه بر این، هورمونها كه قابلیت اثر گذاری بر روی غدد و همچنین بیوسنتز مواد در پستان را دارا هستند نیز می توانند تركیب شير را تغییر دهند تركیب شير تحت الشعاع عواملی چون: وارثت، دوره شير دهی، سن، عفونت غدد پستان، تغذیه، محیط پرورش شير دوشی قرارمی گیرد.ساختار اجزای اصلی شير 1- لیپیدهاچربی و مواد لیپدی در شير بصورت قط

ادامه مطلب  
طرح توجیهی تولید خمير کاغذ فلوتینگ از ضایعات کشاورزی(کاه و کلش)


مقدمه:خمير کاغذ مخلوطی است از خمير سلولز، چسب، گچ و شن، خمير کاغذ نخست در اروپا در قرن هجدهم بکار می‌رفت. بطورکلی افزایش مصرف سرانه کاغذ نشان دهنده غنای سیستم ارتباطی و تنوع تولیدات ناشی از سیستم های مختلف بسته بندی جامعه است که در کل بیانگر رشد و تحول تکنولوژی آن جامعه به شمار می‌رود.کد تعرفه گمرکی طرح توجیهی تولید خمير کاغذ از ضایعات کشاورزیقالب گیری شده یا پرس شده از خمير کاغذ: ۴۸۲۳۶۹۱۱خمير آن کلاً در توده به صورتی یکنواخت سفید شده و بیش از ۹۵ درصد وزنی کل الیاف چوب حاصل از یک فرایند شیمیایی تشکیل داده باشد:۴۸۱۴۴۲۱۱کالاهای جایگزین و مکمل خمير کاغذ از ضایعات کشاورزیکلیه مواد سلولزی که تهیه و تولید سلولز از آنها اقتصادی باشد، می‌تواند در تولید خمير مورد استفاده قرار گیرد و محصولی جانشین برا

ادامه مطلب  
دانلود برنامه آموزشی تعمیر و عیب یابی آبگرم کن دیواری (نسخه اندروید)


           نرم افزار آموزشی سرويسکار آبگرم کن دیواری"نسخه اندروید"     abgarmkon.servic.apk______________________________________________________ سوال  : چه چیزهایی دراین برنامه آموزشی میتوانم یاد بگیرم جواب : این برنامه آموزشی آبگرمکن دیوار ی رابرای شما تشریح میکند شما دراین برنامه آموزشی با تک تک قطعات موجود دریک آبگرمکن دیوار ی بصورت حرفه ای آشناخواهیدشد _______________________________________________________ سوال :  آیا صرفا آشنایی قطعات را توضیح دادید؟ جواب : خیر… دراین برنامه آموزشی ضمن توضیح اولیه درمورد یک قطعه کارکرد قطعه در آبگرمکن دیوار ی .علت قرارگرفتن آن در آبگرمکن دیوار ی و راه های عیب یابی آن توضیح داده شد

ادامه مطلب  
گزارش کار آموزی با موضوع محصولات لبنی می ماس 


66 صفحه word |فونت tahoma سایز 12| قابل اجرا در آفیس 2007 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپبخشی از تحقیق4-6-ویتامین B2  شيرمنبع خوبی از این ویتامین است طوری که با  مصرف دو لیوان شير حدود 50 درصد ویتامین B2 موردنیاز بدن افراد بالغ تأمین می گردد . عوارض کمبود این ویتامین در بدن عبارتند از : پوسته پوسته و خشک شدن پوست  اطراف دهان ، گوش وبینی . در موارد شدید کمبود در بینایی اختلال بوجود می آورد . مصرف دو لیوان شير حدود 50 درصد میزان نیاز به  ویتامین  در افراد بالغ راتأمین میکند . 5-6-ویتامین B12  یکی از اجزای ضروری در تشکیل گلبوبهای قرمز خون است و حرارت پاستوریزاسیون در کاهش آن نقش ندراد . عوارض کمبود این ویتامین عبارتند از کم خونی و خستگی با مصرف روزانه دو لیوان شير حدود 50 درصد نیاز

ادامه مطلب  
دانلود پروژه بررسی طرح تولید نان های صنعتی و بهبود دهنده ها


تعداد صفحات:505   فرمت فایل : word(قابل ویرایش)  فهرست مطالب:عنوان                                  صفحه مقدمه فصل اول: 1ـ معرفی انواع نان های صنعتی 2ـ ویژگی های گندم و آرد مناسب جهت تولید انواع نان های صنعتی  3ـ وضعیت استاندارد فصل دوم: «مواد اولیه و مواد افزودنی» 2ـ1) آب 2ـ1ـ1) آب در آرد و محصولات آردی 2ـ1ـ2) نقش آب در تهیه محصولات صنایع پخت 2ـ2) شير 2ـ2ـ1) پروتئین شير 2ـ2ـ2) چربی شير 2ـ2ـ3) لاكتوز شير 2ـ2ـ4) املاح و اسیدهای موجود در شير 2ـ2ـ5) آب شير

ادامه مطلب  
بررسی طرح تولید نان های صنعتی و بهبود دهنده ها


فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات339 «فهرست مطالب»عنوان صفحهمقدمهفصل اول:1ـ معرفی انواع نان های صنعتی2ـ ویژگی های گندم و آرد مناسب جهت تولید انواع نان های صنعتی 3ـ وضعیت استانداردفصل دوم: «مواد اولیه و مواد افزودنی»2ـ1) آب2ـ1ـ1) آب در آرد و محصولات آردی2ـ1ـ2) نقش آب در تهیه محصولات صنایع پخت2ـ2) شير2ـ2ـ1) پروتئین شير2ـ2ـ2) چربی شير2ـ2ـ3) لاكتوز شير2ـ2ـ4) املاح و اسیدهای موجود در شير2ـ2ـ5) آب شير2ـ2ـ6) ویتامین های شير2ـ2ـ7) تأثیر شير روی خمير و نان2ـ2ـ8) مصرف شير تازه2ـ2ـ9) مصرف شير تغلیظ شده2ـ2ـ10) مصرف شير خشك2ـ3) نمك طعام2ـ3ـ1) تأثیر نمك طعام روی خمير و گلوتن2ـ3ـ2) تأثیر نمك طعام روی فرآیندهای میكروبی2ـ3ـ3) تأثیر نمك طعام روی پنتوزان ها2ـ3ـ4) تأثیر نمك طعام روی محصولات صنایع پخت2ـ4) مو

ادامه مطلب  
تحقیق در مورد شرکت فر آورده های لبندیس


39 صفحه word |فونت tahoma سایز 12| قابل اجرا در آفیس  2007 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از تحقیقتاریخچه شركت لبندیسشرکت فراورده های لبندیس  در سال 1375 تاسیس گردید که در موقعیت 25 کیلومتری شيراز – سپیدان قرار گرفته است که در حدود 30 نفر پرسنل دارد که حدود 23 نفر در سالن تولید مشغول به کار هستند و حدود 7 نفر مسئول کار های اداری هستندتولیدات كارخانه و فرآیند تولیدانواع شير : شير کاکائو -شير یارانه ای -و شير مدارس و انواع ماست  که عبارتند از :1- ماست 750 گرمی2- ماست یک کیلو هشتصد گرمی ویژه3- پنیرماست موسیر 400 گرمی و خامه که در اندازه 150 گرمی اولیه می شود و همچنین خامه فله ای برای مصارف دیگر تولید می شود .همچمین دوغ در اندازه های 1 لیتری ،5/1  لیتری ، 2 لیتری و 4 ل

ادامه مطلب  
دانلود گزارش کارآموزی کارخانه شير ولبنیات امین


گزارش کارآموزی  کارخانه لشير و لبنیات امین در 114 صفحه بصورت ورد قابل استفاده دانشجویان رشته صنایع غذایی عنوان                                                                                                       

ادامه مطلب  
دانلود مقاله کار آفرینی درصنایع غذایی


      دانلود مقاله کار آفرینی درصنایع غذایی فهرست :عنوان                                                                     صفحهبخش اول: مقدمه                                       &nbs

ادامه مطلب  
طرح توجیهی تولید خمير کاغذ از ضایعات کشاورزی


مقدمه:خمير کاغذ مخلوطی است از خمير سلولز، چسب، گچ و شن، خمير کاغذ نخست در اروپا در قرن هجدهم بکار می‌رفت. بطورکلی افزایش مصرف سرانه کاغذ نشان دهنده غنای سیستم ارتباطی و تنوع تولیدات ناشی از سیستم های مختلف بسته بندی جامعه است که در کل بیانگر رشد و تحول تکنولوژی آن جامعه به شمار می‌رود.کد تعرفه گمرکی طرح توجیهی تولید خمير کاغذ از ضایعات کشاورزیقالب گیری شده یا پرس شده از خمير کاغذ: ۴۸۲۳۶۹۱۱خمير آن کلاً در توده به صورتی یکنواخت سفید شده و بیش از ۹۵ درصد وزنی کل الیاف چوب حاصل از یک فرایند شیمیایی تشکیل داده باشد:۴۸۱۴۴۲۱۱کالاهای جایگزین و مکمل خمير کاغذ از ضایعات کشاورزیکلیه مواد سلولزی که تهیه و تولید سلولز از آنها اقتصادی باشد، می‌تواند در تولید خمير مورد استفاده قرار گیرد و محصولی جانشین برای خمير کاغذ از کاه

ادامه مطلب  
پروژه آماده: بررسی و تحلیل الگوها و اصول طراحی سرويس گرا و ارائه روشی برای طراحی مبتنی بر سرويس (237 صفحه فایل ورد - word)


        چکیده معماری سرويس گرا به سرعت به عنوان نخستین ائتلاف و راه حل معماری محیطهای محاسباتی ناهمگون و پیچیده معاصر پدیدار گشته است .  SOA نیازمند این است که سازمانها مدلهای کسب و کار خود را ارزیابی کنند, به ایجاد تکنیکهای تحلیل و طراحی مبتنی بر سرويس بیاندیشند و طرحهای گسترش و پشتیبانی روابط مابین فروشنده , مشتری و شریک تجاری را ارزیابی کنند . طراحان نمی توانند انتظار مدیریت توسعه یک پروژه سرويس گرا را داشته باشند بدون اینکه به شیوه طراحی دقیق و متدولوژی توسعه تکیه داشته باشند . از آنجایی که متدولوژی توسعه مبتنی بر سرويس اهمیت حیاتی در توصیف  ,ساخت , پالایش و تطبیق فرایندهای کسب وکاری دارد که تغی

ادامه مطلب  
جدیدترین طرح توجیهی تولید خمير كاغذ از ضایعات كشاورزی


دانلود جدیدترین طرح توجیهی تولید خمير كاغذ از ضایعات كشاورزی      این طرح توجیهی در زمینه تولید خمير كاغذ از ضایعات كشاورزی، می باشد که بر اساس آخرین و جدیدترین تغییرات توسط کارشناسان متخصص در حوزه تولید خمير كاغذ از ضایعات كشاورزی،نگارش و جمع آوری شده است.لذا مطالعه این فایل برای افرادی که می خواهند در زمینه تولید خمير كاغذ از ضایعات كشاورزی،فعالیت داشته باشند بسیار مفید و کاربردی خواهد بود. این طرح کارآفرینی شامل موارد زیر می باشد :طرح توجیهی تولید خمير كاغذ از ضایعات كشاورزیفهرست مطالبجداول و محاسبات مربوطهموضوع و معرفی طرحهزینه تجهیزاتظرفیتسرمایه گذاری كلدوره بازگشت سرمایهاشتغال زاییفضای مورد نیازتعداد افراد و هزینه نیروی انسانیاستانداردهای مربوطه طرحسهم آورده متقاضیسهم تسهیلات

ادامه مطلب  
جدیدترین طرح توجیهی تولید خمير كاغذ فلوتینگ از كاه و كلش


 دانلود جدیدترین طرح توجیهی تولید خمير كاغذ فلوتینگ از كاه و كلش      این طرح توجیهی در زمینه تولید خمير كاغذ فلوتینگ از كاه و كلش، می باشد که بر اساس آخرین و جدیدترین تغییرات توسط کارشناسان متخصص در حوزه تولید خمير كاغذ فلوتینگ از كاه و كلش،نگارش و جمع آوری شده است.لذا مطالعه این فایل برای افرادی که می خواهند در زمینه تولید خمير كاغذ فلوتینگ از كاه و كلش،فعالیت داشته باشند بسیار مفید و کاربردی خواهد بود. این طرح کارآفرینی شامل موارد زیر می باشد :طرح توجیهی تولید خمير كاغذ فلوتینگ از كاه و كلشفهرست مطالبجداول و محاسبات مربوطهموضوع و معرفی طرحهزینه تجهیزاتظرفیتسرمایه گذاری كلدوره بازگشت سرمایهاشتغال زاییفضای مورد نیازتعداد افراد و هزینه نیروی انسانیاستانداردهای مربوطه طرحسهم

ادامه مطلب  
مقاله علوم تغذیه امنیت تغذیه در ایران و جهان


       مقاله علوم تغذیه امنیت تغذیه در ایران و جهان مقدمه:بانک جهانی در سال 1986 امنیت غذایی را به صورت «دسترسی همه مردم در تمام اوقات به غذای کافی برای داشتن یک زندگی سالم» تعریف کرد که این تعریف در کنفرانس رم مورد تاکید  قرار گرفت. این تعریف به سه عنصر «موجود بودن غذا»، «دسترسی به غذا» و «پایداری در دریافت غذا» استوار است. عنصر موجود بودن غذا تنها به میزان مواد غذایی در مرزهای ملی که درگذشته عنصر اصلی امنیت غذایی بود، تکیه ندارد و امروزه شامل تولید (عرضه داخلی) و واردات مواد غذایی می‌باشد. مفهوم «دسترسی به غذا» نیز دسترسی فیزیکی و اقتصادی به منابع جهت تامین اقلام غذایی مورد نیاز جامعه است و به معنای «پایداری

ادامه مطلب  
جدیدترین طرح توجیهی تولید خمير فلاف


 دانلود جدیدترین طرح توجیهی تولید خمير فلاف      این طرح توجیهی در زمینه تولید خمير فلاف، می باشد که بر اساس آخرین و جدیدترین تغییرات توسط کارشناسان متخصص در حوزه تولید خمير فلاف،نگارش و جمع آوری شده است.لذا مطالعه این فایل برای افرادی که می خواهند در زمینه تولید خمير فلاف،فعالیت داشته باشند بسیار مفید و کاربردی خواهد بود. این طرح کارآفرینی شامل موارد زیر می باشد :طرح توجیهی تولید خمير فلاففهرست مطالبجداول و محاسبات مربوطهموضوع و معرفی طرحهزینه تجهیزاتظرفیتسرمایه گذاری كلدوره بازگشت سرمایهاشتغال زاییفضای مورد نیازتعداد افراد و هزینه نیروی انسانیاستانداردهای مربوطه طرحسهم آورده متقاضیسهم تسهیلاتبازارهای داخلی و خارجیتوجیه فنی و اقتصادی طرحعرضه کنندگان و ... موارد کاربرد این طرح توجیهی عبارت

ادامه مطلب  
دانلود گزارش کارآموزی کارخانه شیمبار صنایع غذایی


گزارش کاراموزی کارخانه شير و لبنیات شیمبار بصورت ورد  بصورت کامل و جامع در 90 صفحه قابل استفاده دانشجویان رشته صنایع غذاییمقدمهتعریف شير  - شير مطابق استاندارد شماره 1756  - شير مطابق تعریف کدکس- شير مطابق فدراسیون بین المللی شير (I DF) دو تعریف دارد  انواع شير  فصل اولمکان کارآموزیمحصولات کارخانهفصل دوم  شير از دامدار تا کارخانه2-1-جمع آوری شير2-1-1- جمع آوری شير توسط بشکه یا بیدون  2-1-2- جمع آوری شير توسط تانکر  2-2- دریافت شير  2-2-1- دریافت شير به وسیله بشکه یا بیدون  2-2-2- دریافت شير به وسیله تانکر  2-3- خنک کرن شير دریافتی  2-4- ذخیره شير خام  فصل سومآزمایشگاهمقدمه  3-1- آزمایش های شیمیایی آزمایشگاه دریافت و مرکزی  3-1-1- تعیین میزان درصد

ادامه مطلب  
پروژه کار آفرینی تولید شير پاستوریزه


31 صفحه word |فونت tahoma سایز 14| قابل اجرا در آفیس 2007 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپبخشی از تحقیققیمت تمام شده محصول ما در یك تن 8972265 هزار ریال می باشد قیمت فروش محصولات كارخانه ها عموماً به نسبت قیمت كالاهای مشابه در بازار در نظر گرفته می شود . سرمایه ثابت این كارخانه متشكل از 2 قسمت هزینه های ثابتی و هزینه های فبل از یهره برداری می باشد كه به صورت كلی 162033778 هزار ریال می باشد . سرمایه در گردش این كارخانه نیز 57604 هزار ریال می باشد . این كارخانه در طول یكسال 15862660074 هزار ریال سود دارد . ارزش افزوده ناخالص این كارخانه 488742088 هزار ریال می باشد و ارزش افزوده خافص این كارخانه 1070357418 هزار ریال می باشد نسبت افزوده ناخالص به فروش 753211/0 می باشد . و نسبت افزوده خالص به فروش 649552/1 می باشد . نسبت ارزش اف

ادامه مطلب  
طرح کارآفرینی درباره کارخانه شير پاستوریزه


این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 70 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید.لینک دانلود پایین صفحه   مقدمه        شير به عنوان  یك ماده ی غذایی ارزشمند نخستین  و كامل ترین غذای نوزاد انسان و حیوان را تشكیل می دهد و در تمام طول دوران رشد عنصری حیاتی در جیره غذایی و الگوی تغذیه محسوب می شود . مواد غذایی  مختلفی  كه  مورد  استفاده بشر قرار می گیرند ، عمدتا به عنوان ماده غذایی آفریده نشده اند بلكه یك قسمت از یك موجود جاندار و یا زنده بوده و یا مثل  تخم مرغ  و عسل  جهت  برآوردن احتیاجات دیگری از قبیل ازدیاد نسل

ادامه مطلب  
78 دانلود تحقیق: بررسی انواع مدلهای بلوغ معماری سرويس گرا و فرایند پذیرش SOA و مدلهای بلوغ SOA


         فرمت فایل:   ورد – Word و قابل ویرایشتعداد صفحات:    107  چكیده  در سالهای اخیر، ظهور معماری سرويس گرا و تجارب موفقی كه شركتها و سازمانهای بزرگ در زمینه استفاده از معماری سرويس گرا داشته اند، سبب بر انگیخته شدن دیگر سازمانها و تمایل آنها برای یافتن روشی برای پذیرش این معماری و بهره برداری از مزایای آن شده است. بطوریكه پیش بینی میشود كه 80% از پروژه های نرم افزاری در سال 2008 بر پایه SOA باشد. اما از آنجا كه پذیرش SOA فرایندی پیچیده است و به دلیل وجود تعاریف مختلف برای SOA، این معماری برای بسیاری از افراد به جنگلی از كلمات تبدیل شده و اكثر سازمانها و شركتها دید روشنی از معماری

ادامه مطلب  
دانلود مقاله آشنائی با خطوط تولید شير پاستوریزه وتوانایی تولید شير استریل وپاستوریزه


 تعداد صفحات : 114 صفحه          -       قالب بندی :  word           هدف- آشنائی با خطوط تولید شير پاستوریزه وتوانایی تولید شير استریل وپاستوریزه  سرفصل ها: اهمیت شير- انواع نژادها گاوهای شيری – انواع نژاد گوسفند وبز شيری مكانیزم تولید شير و عوامل موثر برتولید آن-  اجزای شير وعوامل موثر برتولید آن: خصوصیاتی فیزیكی وشیمیایی شير { نقطه انجماد- وزن مخصوص – رنگ – غیره }.  خواص شیمیایی تركیبات شير – چربی ها – لاكتوز- ویتامین ها پروتئین ها- آنزیمها- املاح وعناصر.  بهداشت ومیكروبیولوژی شير- حمل ونقل – جمع آوری

ادامه مطلب  
پایان نامه رشته پزشکی بررسی عملكرد پزشكان متخصص و ماما در مواجهه با كاهش شير مادران


دانلود پایان نامه آماده دانلود پایان نامه رشته پزشکی بررسی عملكرد پزشكان متخصص و ماما در مواجهه با كاهش شير مادران با فرمت ورد و قابل ویرایش تعدادصفحات112«چكیده»در چند دهه اخیر اطلاعات علمی گسترده‌ای در مورد تغذیه با شير مادر منتشر شده است. تأثیر اعجاب انگیز تغذیه با شير مادر بر سلامت مادر و كودك، رشد و بقای كودك، كاهش مرگ و میر، ارضای نیازهای عاطفی كودك، احساس امنیت او و نیز صرفه جویی اقتصادی در بعد خانواده و در بعد كشوری، سازمانهای بین‌المللی را بر آن داشته كه با مشورت و جلسه‌های متعدد و از راههای گوناگون، برای ترویج تغذیه با شير مادر تلاش كنند. (11)سازمان جهانی بهداشت و یونیسف، تغذیه انحصاری شيرخواران با شير مادر را برای مدت 6 ماه توصیه می‌كنند. به ای

ادامه مطلب  
دانلود فایل ورد Word تکنیک های یکپارچگی و نقش معماری سرويس گرا در یکپارچه سازی سازمان


فـرمت: DOC تعداد صفحات: ۱۸۵ صفحه رشتــه : کامپیوتر  چکیده :امروزه یکی از راه­ حل­های نوین به منظور ساخت سیستم­های کاربردی سازمانی، راه­حل مبتنی بر سرويس تلقی می­شود. بعلاوه معماری مبتنی بر سرويس به عنوان یکی از شیوه­های معماری پیشرو در راه­حل­های سازمانی نیز مطرح است. تاکنون فعالیت­های تحقیقاتی و کاربردی زیادی جهت ارائه فناوری­ها، محصولات و استاندار­های محاسباتی مبتنی بر سرويس انجام شده است، ولی کار­های گزارش شده بسیاری در زمینه تحلیل و طراحی سرويس­ها(مدلسازی سرويس­گرا) موجود است که همین کار­های محدود نیز در بردارنده­ی مشکلاتی هستند. شیوه­های ارائه شده نیز دارای مشکلاتی می­باشند. با توجه به کاستی­های موجو

ادامه مطلب  
پایان نامه مدل سازی و شبیه سازی سوئیچ MPLS و بررسی مقایسه ای نرم افزارهای موجود


این فایل در قالب ورد و قابل ویرایش در 100 صفحه می باشد. پایان نامه جهت اخذ مدرک کارشناسی ارشد برق فصل اول: کیفیت سرويس و فنآوری های شبکه ۱۱-۱- مقدمه ۱۱-۲- کیفیت سرويس در اینترنت ۱۱-۲-۱- پروتکل رزور منابع در اینترنت ۳۱-۲-۲- سرويس های متمایز ۴۱-۲-۳- مهندسی ترافیک ۶۱-۲-۴- سوئیچنگ برحسب چندین پروتکل ۹۱-۳- مجتمع سازی IP و ATM ۹۱-۳-۱- مسیریابی در IP ۱۲۱-۳-۲- سوئیچینگ ۱۳۱-۳-۳- ترکیب مسیریابی و سوئیچینگ ۱۴۱-۳-۴- MPLS ۲۰فصل دوم: فنآوریMPLS ۲۳۲-۱- مقدمه ۲۳۲-۲- اساس کار MPLS ۲۴۲-۲-۱- پشته برچسب ۲۶۲-۲-۲- جابجایی برچسب ۲۷۲-۲-۳- مسیر سوئیچ برچسب (LSR) 272-2-4- کنترل LSP ۲۹۲-۲-۵- مجتمع سازی ترافیک ۳۰۲-۲-۶- انتخاب مسیر ۳۰۲-۲-۷- زمان زندگی (TTL) 312-2-8- استفاده از سوئیچ های ATM به عنوان LSR ۳۲۲-۲

ادامه مطلب  
دانلود مقاله شير و فراورده ها


 تعداد صفحات : 101 صفحه         -        قالب بندی :  word                  میزان مصرف شير : میزان مصرف شير وفرآورده های آن یکی از مهمترین شاخص های توسعه فرهنگی به شمار می آید که بر اساس یافته های علمی مصرف سالیانه 200لیتر از این ماده غذایی ارزشمند علاوه بر رشد وسلامت جسمی افراد موجب ارتقاء هوش وقدرت فراگیری انسان می شود، به طوریکه تغذیه صحیح ومناسب،ویژه دردوران کودکی ونوجوانی تأثیری ماندگاردرطول زندگی انسان دارد0 مصرف شير به عنوان الگوی مناسب غذایی می تواند به نحو چشمگیری از بیماری های غیر عفونی مانند : قلب وعروق، سرطان ،دیابت، پوکی استخوان، سنگ کلیه وصفرا جلوگیری نماید0ک

ادامه مطلب  
تحقیق در مورد سه روش اصلی تولید خمير 11 ص


لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 11 صفحه
 قسمتی از متن .doc : 
 
مقدمه
بطور کلی سه روش اصلی تولید خمير مورد استفاده قرار می گیرد که عبارتند از :
1- فرایند انفجاری مازونیت
2- فرایند جداسازی الیاف در دسیک ریفانفر فشار معمولی
3- فرایند جداسازی الیاف در دیسک ریفانفر تحت فشار درجه روانی خمير
یکی از موارد مهم فرایند تر تولید تخته فیبر جداسازی اب فرایند از خمير است . بیشترین مقدار این اب تحت تاثیر نیروی نقل و از طریق سوراخ های توری که ورق تر الیاف بر ان شکل می گیرد جدا می گردد و مقدار اب بیشتری تحت تاثیر فشار اعمال شده در پرس تر جدا می شود . خميری که اب خود را خیلی سریع از دست می دهد خمير آزاد یا سریع نام دارد و خميری که

ادامه مطلب  
پروژه جامع اینترنت چیست


فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات:38 سمنتیك های سرويس وب WSDL-S.............. 1- مقدمه................................ 2- ملزومات ویژه سمنتیكهای سرويس وب...... 3- یك مثال.............................. 4- استفاده از عناصر توسعه پذیر WSDL..... 5- پشتیبان1-1 WSDL...................... 6- مراجع................................ 7- ضمیمه A : شرح طراحی الگو با استفاده از XSLT  8- ضمیمه B : شرح طراحی الگو با استفاده از XQUERY   9- ضمیمه C : آنتولوژی سفارش خرید........ 10- ضمیمه D : انتخابات طراحی............ سمانتیك های سرويس وب – WSDL-Sیادداشت فنیورژن 0/1آوریل ،‌2005نویسندگان (به ترتیب حروف الفبا) :Rama Akkiraju ،‌تحقیق IBMJoel Farrel ،‌گروه نرم افزار IBMJohn Miller ، آزمایشگاه ISDIS ، دانشگاه جورجیاMeenaksi N

ادامه مطلب  
تحقیق در مورد انواع نان


10 صفحه word |فونت tahoma سایز 12| قابل اجرا در آفیس 2007 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از تحقیق در ظرفی، مقداری آرد بریزید و سپس در وسط آرد، سوراخی ایجاد نموده و داخل سوراخ، خمير ترش را بریزید. سپس دو پیمانه آب جوش به مخلوط اضافه نموده و مرتباً به صورت دورانی هم بزنید. بعد به تدریج آرد اضافه نمایید و با دست، خوب ورز دهید تا زمانی که خمير به دست نچسبد. سپس مقداری نمک هم به خمير اضافه نمایید. حالا خمير حاضر است. روی آنرا با پارچه بپوشانید. این خمير باید حداقل یک ساعت استراحت داده شود. البته برخی افراد تمام طول شب، خمير را استراحت می دهند. مکانی که خمير را برای استراحت در آن قرار می دهیم، باید گرم باشد. در جای سرد، خمير خیلی حجیم نمی شود و به اصطلاح، کاملاً ور نمی آید. بعد از ور آمدن، خمير برای پختن آماده است. پس از آنکه مق

ادامه مطلب  
پاورپوینت کامل و جامع با عنوان شيرهای صنعتی (ولوها)، انواع، وظایف و ساختمان آن ها در 80 اسلاید


        شير صنعتی یک وسیله مکانیکی است که طی یک فرآیند فشار و جریان سیال را کنترل می کند. وظایف اصلی شيرها شامل موارد زیر می شود :قطع و وصل کامل جریانکنترل مقدار و فشار جریان عبوریکنترل مسیر جریانکنترل و ایمن نگه داشتن دستگاه های تحت فشارشيرها انواع گوناگونی دارند که با توجه به ساختارشان می توانند یک یا چند مورد از کارکردهای بالا را داشته باشند.اجزای اصلی تشکیل دهنده شيرها شامل بدنه (Body ) ، درپوش و کلاهک ( Bonnet ) ، تریم ( Trim ) ، عملگر(Actuator) و پکینگ یا طناب های آب بند (Packing) می شود.اجزای اولیه یک شير :بدنه (Body ) : بدنه که گاهی پوسته ( shell ) نیز نامیده می شود فشار اصلی سیال را تحمل می کند و مانند چارچوبی هم

ادامه مطلب  
دانلود پایان نامه رشته کامپیوتر Ajax تحولی بزرگ در عرصه وب


متن کامل این پایان نامه را  با فرمت ورد word دانلود نمائید  Ajax تحولی بزرگ در عرصه وب ( بخش اول ) اینترنت و مهمترین سرويس آن وب علاوه بر این که حیات بشری را در هزاره سوم دستخوش تحولات فراوانی کرده است ، توانسته است منشاء تحولات گسترده ای در سایر حوزه های فناوری گردد . در واقع ، تحول در زندگی بشریت  مدیون پیشرفت در سایر حوزه های فناوری‌ است . یکی از این حوزه ها ، صنعت نرم افزار است . برای آشنائی با این تحول بد نیست مروری سریع داشته باشیم به گذشته وب و نرم افزار تا از این رهگذر بتوانیم ضرورت ایجاد فناورهای جدیدی نظیر Ajax ( برگرفته شده از Asynchronous JavaScript And XML ) را بهتر درک کنیم .مروری بر وب ، نرم افزار و تاثیر متقابل آنها بر یکدیگر موجودات جدیدی که ما امروزه آنها را با نام ب

ادامه مطلب  
دانلود تحقیق بررسی علمی شير مادر و مقایسه آماری داروی متوکلوپرامید و قطره گیاهی شيرافزا در تحریک ترشح شير


«چكیده»در چند دهه اخیر اطلاعات علمی گسترده‌ای در مورد تغذیه با شير مادر منتشر شده است. تأثیر اعجاب انگیز تغذیه با شير مادر بر سلامت مادر و كودك، رشد و بقای كودك، كاهش مرگ و میر، ارضای نیازهای عاطفی كودك، احساس امنیت او و نیز صرفه جویی اقتصادی در بعد خانواده و در بعد كشوری، سازمانهای بین‌المللی را بر آن داشته كه با مشورت و جلسه‌های متعدد و از راههای گوناگون، برای ترویج تغذیه با شير مادر تلاش كنند. (11)سازمان جهانی بهداشت و یونیسف، تغذیه انحصاری شيرخواران با شير مادر را برای مدت 6 ماه توصیه می‌كنند. به این معنی كه در 6 ماه اول زندگی، نوزادان فقط از شير مادر تغذیه شوند و حتی آب و یا مایع دیگری به آنها داده نشود. (21) اما در سراسر جهان ت

ادامه مطلب  
دانلود تحقیق تکنولوژی شير


بر اساس آمارهای معاونت امور دام  وزارت جهاد تولید شير در سال 74 حدود 48/4 میلیون تن ، در سال 81 حدود 5/6 میلیون تن و در سال 82 حدود 10 میلیون تن اعلام گردید ، كه حدود 80 درصد مربوط به شير گاو است . در كشور ما  شير از منابع مختلفی تهیه می گردد ، مثل گاو كه شامل نژادهای« بومی ، دو رگه و اصیل خارجی»،گوسفند ، بز و گاومیش.در چند دهة گذشته با توسعة دامداریهای صنعتی در بخشهای خصوصی و دولتی از یك طرف و جایگزین شدن دامهای بومی توسط گاوهای دورگه و  اصیل در مناطق روستایی و دامداری های كوچك شير گاو نسبت فزاینده ای را در مجموع تولید كل كشور داشته است . شير گاو به دلیل در دسترس بودن در تمام فصول سال ، مادة اولیه مطمئنی برای كارخانجات و كارگاههای فرآوری شير بوده و در كشور ما نظیر بسیاری از كشورهای دیگر مادة اولیه منحصر به فرد 

ادامه مطلب  
دانلود گزارش کارآموزی کارخانه تولید خمير مایه رشته صنایع غذایی و بهداشت


فایل گزارش کاراموزی بصورت ورد در 34 صفحه  قابل استفاده دانشجویان رشته صنایع غذایی و بهداشت    فصل اول.  معرفی مکان کارآموزی.  تاریخچه خميرمایه.  صنعت خميرمایه در ایران.  تاریخچه خميرمایه  ( کلارمایه)  عناوین، گواهینامه‌ها و جوایز.  فصل دوم.  هدف از تاسیس مجموعه و معرفی مواد اولیه و نوع محصولات..  فواید استفاده از خميرمایه در نان.  بیولوژی خميرمایه.  انواع محصول و بسته‌بندی در کارخانه خمير مایه ناغان.  فصل سوم.  تشریح روند کار و فرایند تولید.  تهیه و تولید خميرمایه. فرآیند تولید خمير مایه.  خط تولید خمير مایه به

ادامه مطلب  
محصولات لبنی شير پاستوریزه پگاه ، محصولات غذایی رب گوجه فرنگی جام شهد توس و کمپوت


فرمت فایل: word(قابل ویرایش)تعداد صفحات80 بی شك صنعت لبنیات دركشور ما سابقه طولانی داشته، اما متأسفانه كمتر در این زمینه كار تحقیقاتی و مطالعاتی انجام شده است و باید اذعان داشت كه ریشه های این ضعف در نظام آموزشی تربیت نیروی انسانی متخصص ما نهفته بوده ونیز فاصله غیر معقولی كه بین مراكز علمی وصنعتی بوجود آمده است.تبدیل و فرآوری محصولات غذایی نیز از دیرزمان موردتوجه بشربوده است.قدیمی ترین روش تبدیل تهیه خشكبار‍، خشك، دوددادن ونمك زدن آن، سردكردن گوشت وماهی وقدیمی ترین روش نگهداری انبار كردن غلات است.نیكلاآپرت (N.Appert) در آغاز قرن نوزدهم باتولید اولین كنسرو تجارتی برای ارتش ناپلئون،تحولی در صنایع كمپوت وكنسرو بوجود آورد و از آن زمان تاكنون این صنایع پیشرفت زیادی به خود دیده است.دس

ادامه مطلب  
دانلود گزارش کارآموزی کارخانه شير و لبنیات چوپان


این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 70 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید.لینک دانلود پایین صفحه فهرست مطالب عنوان                                                                               

ادامه مطلب  
دانلود کارآموزی کارخانه شير و لبنیات


مقدمه:شير بطور کلی، عبارت است از تراوشهای غدد پستانی حیوانات پستاندار- معمولاً گاو- که عاری از کلستروم می باشد و در اثر دوشش کامل یک یا چند حیوان سالم به دست می آید. کلیۀ پستانداران پس از تولد نوزاد خود، قادر به تولید شير هستند. در عصر پستانداران اولیه،  قبل از گسترش و پیشرفت زندگی خاکی، بدون شک ترکیب اجزاء غیرآلی مایعات بدن آبزیان شباهت زیادی با محیط زندگی آنها داشته است. سپس در اثر تکامل، ترکیب خون و دیگر مایعات بدن آنها به منظور سازش با محیط اطراف  و یا به دلیل اختصاصی گشتن نیازشان تغییر کرده است.شير، غذای طبیعی نوزادان می باشد. بشر در هزاران سال پیش متوجه شد که می تواند از این فرآوردۀ با ارزش به عنوان غذا، نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز استفاده نماید. بر این اساس، او از طریق انتخاب و پرورش حیوانات توانست

ادامه مطلب  
کارآموزی -کارخانه شير و لبنیات چوپان


 فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات:72 فهرست مطالبعنوان صفحهمقدمه 1توضیحاتی در باره ی کارخانه چوپان 2آزمایشگاههای کارخانه 2تاریخچه: 3تعریف شير 5واحدهای شركت چوپان 6انواع محصولات تولیدی توسط شركت 6نحوه ورود شير به كارخانه و بررسی سیستم HTST 6شير پاستوریزه و هموژن 8شير خشك 9مراحل تولید 9كنترلهای مرحله تغلیظ 9بسته بندی 10موارد نشانه گذاری 10خامه (Cream) 11تعاریف 11نسبت بین اندازه ذرات در شير 13پنیر (Cheese) 13ضد عفونی کردن 16مراحل شستشو و نظافت 16شستشو درجا (CIP) Cleaning- in Place 17ماست (Yoghurt) 17ضایعات در صنایع شير و فرآورده های آن و راههای جلوگیری از ضایعات 20تکنولوژی شير تغلیظ شده و خشک 21دستگاههای تبخیر کننده 22انواع تبخیر کننده های یک مرحله ای 22تکنولوژی شير خشک 22 روش های اصلی 22خشک کن پاششی (اسپری) Spray &n

ادامه مطلب  
تحقیق در مورد شير لبنه


93 صفحه word|فونت tahoma سایز 14| قابل اجرا در آفیس 2007 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپبخشی از تحقیق شتر و اهمیت آن از نظر جغرافیایی، شتر در نواحی خشک گرمسیری و ناحیه استوایی آفریقای شمالی، غرب آسیا، و شمال غربی هند پراکنده شده است. محدودیت های توزیع طبیعی آن با آب و هوای مرطوب و وجود مگس تعیین می شود. در طول قرن گذشته شتر و شکل وسیعی در استرالیا پراکنده و معرفی شد. زندگی صحرایی او در بخشهایی از ایالات متحده آمریکا، جزایر دریای کاریبف آفریقای جنوبی و اروپا می باشد. شتر رد صحراهایی با دوران گرمای خشک و طولانی هشت ماهه یا بیشتر و بارندگی کم و نامنظم بین  50 تا 550 mm بسیار حیوان اهلی ایده آلی است. شتر بمنظور های مختلفی استفاده می شود که نقش آن بسیار مهم است. بعنوان حیوان باربر در حمل ونقل اجناس و انسان ها و همچنین تولید شی

ادامه مطلب  
تحقیق در مورد کارخانه لبنیات پاک


52 صفحه word|فونت tahoma سایز 14| قابل اجرا در آفیس 2007 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپبخشی از تحقیق شير هموژنیزه در مقایسه با شير معمولی سفید تر بنظرمی‌رسد زیرا هنگامی كه میانگین قطر گلبولهای چربی به 1 تا 5/1 میكرومتر می‌رسد پراكنش نور افزایش می‌یابد.ویسكوزیته :هموژنیزاسیون باعث افزایش ویسكوزیته شير تا حدود 10 درصد می‌شود.  طعم و مزه : شير هموژنیزه در دمای پایین یا در فصل زمستان ممكن است طعم گچی داشته باشد كه علت آن  احتمالاً به لحاظ خوشه‌ای شدن گلبولهای چربی پوشش داده شده با پروتئین‌هاست. هموژنیزاسیون عامل بسیار مؤثری در كاهش توسعة طعم اكسیدة ناشی از مس است كه مكانیسم اصلی آن تاكنون مشخص نشده است. لیپولیز : هموژنیزاسیون، حساسیت چربی شير را نسبت به هیدرولیز آنزیمهای لیپاز تا حد ز

ادامه مطلب  
دانلود پروژه کارخانه شير ساورز باشت


 تعداد صفحات : 96 صفحه       -       قالب بندی :  word                     - شناسنامه کارخانه 1- نام : کارخانه شير ساورز باشت 2- آدرس: کیلومتر 45 جادة گچساران – شيراز ( باشت )3- موقعیت جغرافیایی: در قسمت شرق باشت قرار دارد.4- ظرفیت تولیدی محصولات مختلف: این کارخانه محصولاتی مانند: شير یارانه، دوغ، ماست تولید می کند. 5- سال شروع فعالیت: این کارخانه ( شير ساورز باشت ) در سال 1369 تأسیس و از سال 1379 شروع به کار کرده است. 6- تعداد پرسنل: 20 نفر می باشد. 7- خصوصی یا دولتی: تعاونی  2- تحویل شير:1- مقدار شير: مقدار شيری که در هر روز به این کارخانه تحویل داده می

ادامه مطلب  
پاورپوینت پودمان ششم کار و فناوری پایه نهم تأسیسات مکانیکی


       نوع فایل: power pointفرمت فایل: ppt and pptxقابل ویرایش 55 اسلاید قسمتی از متن پاورپوینت:تاسیسات مکانیکی بخش دوم : پودمان های نیمه تجویزی برخی از شایستگی هایی که در این پودمان به دست می آورید: کار گروهی,مسئولیت پذیری,مدیریت منابع,فناوری اطلاعات و ارتباطات و اخلاق حرفه ایتعویض و تعمیر شيرآب و وسایل بهداشتیبرطرف کردن گرفتگی کاسه ی ظرف شوییآب بندی فلاش تانکراه اندازی رادیاتورسرويس کولر آبیرعایت نکات ایمنی و بهداشت هنگام انجام دادن کار پودمان تاسیسات مکانیکی تاسیسات مکانیکی در آشپزخانه امکاناتی همچون کاسه ی ظرفشویی, تهویه هوا,سیستم لوله کشی آب سرد و آب گرم, سیستم لوله کشی فاضلاب, یخچال و...لازم است.به این امکانات, تاسیسات مکانیکی می گویند. پودمان تاسیسات

ادامه مطلب  
وکتور سرويس بهداشتی-وکتور لوازم حمام-وکتور وان-وکتور توالت-وکتور شير آب-وکتور جا حوله-وکتور مسواک-وکتور خمير دندان-وکتور سطل آشغال-وکتور افشان -وکتور روشویی-وکتور لگو

ادامه مطلب  
تحقیق در مورد نان 19 ص


لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 19 صفحه
 قسمتی از متن .doc : 
 
تعریف
نان به آن دسته از غذاها اطلاق می شود که با پختن، بخارپز کردن و یا سرخ کردن خميری که متشکل از آرد و آب است، تهیه می شود. در بیشتر خميرها نمک هم لازم است و معمولاً از یک ماده برای ور آمدن خمير نان استفاده می کنند. در تهیه نان به غیر از نمک، مخمر، روغن و آب، و گاهی برخی ادویه جات، از انواع غلات استفاده می کنند و انواع بسیار متفاوتی نان را عرضه می نمایند. نان در سراسر دنیا، یک غذای اصلی محسوب می شود. معمولاً از آرد گندم خميری تهیه می کنند که به کمک خمير مایه، ور می آید و حجمش زیاد می شود و در نهایت درون تنور یا فر آنرا می پزند. معمولاً از آرد گندم در تهیه نان استفاده می کن

ادامه مطلب  
64 بررسی متدولوژیها و مدلهای دید معماری مبتنی بر معماری سرويس گرا و راهکارهای بهبود متدولوژیهای مبتنی بر معماری سرويسگرا


         فرمت فایل:   ورد – Word و قابل ویرایشتعداد صفحات:   112   فهرست مطالب  عنوان  صفحه  چكیدهفصل اول: مقدمه1 1 مقدمه  3  1 2 تعریف مسأله  5  فصل دوم: ادبیات تحقیق  8  1        1 معماری نرم افزار  9  2 2 سبك در معماری نرم افزار  10  2 3 معماری سرويس گرا و معرفی اصول آن  11  2 4 متدولوژیهای توسعه نرم افزار  16  2 5 تعامل بین متدولوژی و معماری نرم افزار  17  2 6 مدل دید معماری: فصل مشترك متدولوژی و معماری نرم افزار  18  2 7 معرف

ادامه مطلب  
پایان نامه بررسی عملكرد پزشكان متخصص و ماما در مواجهه با كاهش شير مادران


چکیده :كلیه سازمانهای مهم ملی و بین‌المللی بهداشت و گروههایی كه با تغذیه مادر و كودك سر و كار دارند، تغذیه با شير مادر را برای نوزادانی كه به موقع متولد شده اند ، ‌توصیه می‌كنند. دلیل این امر آن است كه شير مادر بهترین انتخاب برای شيردهی نوزاد است و حاوی حدود 200 ماده می‌باشد كه توسط غدد شيری در پاسخ به تقاضای نوزاد و مكیدن او تولید می‌شود. (13) در مهر ماه سال 1369 در محل سازمان ملل متحد، ترویج تغذیه با شير مادر به عنوان یكی از اهداف مهم به تصویب رسید. سپس در مرداد ماه سال 1370 در ایتالیا برنامه‌ای تدوین گردید مبنی بر اینكه مادران شيرده باید بتوانند تا 6 ماهگی نوزاد را فقط با شير خود و بعد به همراه تغذیه كمكی تا 2 سالگی شير دهند. (11) در این رابطه، توصیه آكادمی كودكان

ادامه مطلب  
دانلود تحقیق میكروبیولوژی شير


شير مایعی است غیر از آغوز، که به وسیله پستانداران جهت تغذیه نوزاد آنها ترشح می شود.ترکیبات عمده شير عبارتند از آب، چربی، پروتئین و لاکتوز . ترکیب دقیق شير در بین گونه های مختلف متفاوت است و از اینرو به طور مثال شير انسان نسبت به شير گاو دارای پروتئین کمتر و لاکتوز بیشتر است. معمولاً میزان پروتئین شير مشخص کننده سرعت رشد نوزاد است؛ هر چه سرعت رشد بیشتر باشد شير حاوی پروتئین بیشتر است.در حدود 85-80% پروتئین شير به صورت کازئین ها وجود دارد، این پروتئینها، پروتئینهای ویژه شير هستند که با کاهش PH تا 6/4 در شير رسوب می کنند. این Ph تقریباً معادل نقطه ایزوالکتریک آنهاست که پایین بودن آن در نتیجه فراوانی اسید های آمینه اسیدی و حضور دنباله سرین فسفریله شده در مولکول است. فلور میکروبی شير خامشير دارای چند خاصیت ضد میرکوبی است . معمولاً این ترک

ادامه مطلب  
دانلود تحقیق درباره بیماریهای شير


شير مایعی است غیر از آغوز، که به وسیله پستانداران جهت تغذیه نوزاد آنها ترشح می شود.ترکیبات عمده شير عبارتند از آب، چربی، پروتئین و لاکتوز . ترکیب دقیق شير در بین گونه های مختلف متفاوت است و از اینرو به طور مثال شير انسان نسبت به شير گاو دارای پروتئین کمتر و لاکتوز بیشتر است. معمولاً میزان پروتئین شير مشخص کننده سرعت رشد نوزاد است؛ هر چه سرعت رشد بیشتر باشد شير حاوی پروتئین بیشتر است.در حدود 85-80% پروتئین شير به صورت کازئین ها وجود دارد، این پروتئینها، پروتئینهای ویژه شير هستند که با کاهش PH تا 6/4 در شير رسوب می کنند. این Ph تقریباً معادل نقطه ایزوالکتریک آنهاست که پایین بودن آن در نتیجه فراوانی اسید های آمینه اسیدی و حضور دنباله سرین فسفریله شده در مولکول است. فلور میکروبی شير خامشير دارای چند خاصیت ضد میرکوبی است . معمولاً این

ادامه مطلب  
پاورپوینت بسته بندی شير 24 اسلاید


 دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل:  ppt _ pptx ( قابلیت ویرایش )  قسمتی از اسلاید پاورپوینت :  تعداد اسلاید : 24 صفحهبسم الله الرحمن الرحیم بسته بندی شير هموژن کردن شير :پس از استاندارد کردن شير ، باید هموژن شود.بدون عمل هموژن کردن ، چربی شير جدا و به سطح آن بالا می رود.چربی شير چیزی است که به شير طعم خامه ای می دهد.هموژنیزاسیون باعث یکنواخت شدن چربی شير می شود و بافت خامه ای و طعم یکسانی می یابد.دردستگاه هموژن کردن ، سلولهای چربی شير پس از عبور از سوراخهای بسیار ریز ، به اجزای کوچکتر شکسته می شوند( یک هشتم اندازه قبل ).پروتئین های موجود در شير به اطراف این اجزای کوچک می چسبند و از اتصال مجدد آنها بهم جلوگیری می کنند.لذا سلولهای شير همیشه در شير معلق می مانند و بهم متصل نمی شو

ادامه مطلب  
دانلود پاورپوینت بسته بندی شير 24 اسلاید


دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل:  ppt _ pptx ( قابلیت ویرایش متن )فروشگاه فایل » مرجع فایل قسمتی از اسلاید متن ppt :  تعداد اسلاید : 24 صفحهبسم الله الرحمن الرحیم بسته بندی شير هموژن کردن شير :پس از استاندارد کردن شير ، باید هموژن شود.بدون عمل هموژن کردن ، چربی شير جدا و به سطح آن بالا می رود.چربی شير چیزی است که به شير طعم خامه ای می دهد.هموژنیزاسیون باعث یکنواخت شدن چربی شير می شود و بافت خامه ای و طعم یکسانی می یابد.دردستگاه هموژن کردن ، سلولهای چربی شير پس از عبور از سوراخهای بسیار ریز ، به اجزای کوچکتر شکسته می شوند( یک هشتم اندازه قبل ).پروتئین های موجود در شير به اطراف این اجزای کوچک می چسبند و از اتصال مجدد آنها بهم جلوگیری می کنند.لذا سلولهای شير همیشه در شير معلق می م

ادامه مطلب  
دانلود پاورپوینت درمورد بسته بندی شير 24 اسلاید


 دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل:  ppt _ pptx ( قابلیت ویرایش )  قسمتی از اسلاید پاورپوینت :  تعداد اسلاید : 24 صفحهبسم الله الرحمن الرحیم بسته بندی شير هموژن کردن شير :پس از استاندارد کردن شير ، باید هموژن شود.بدون عمل هموژن کردن ، چربی شير جدا و به سطح آن بالا می رود.چربی شير چیزی است که به شير طعم خامه ای می دهد.هموژنیزاسیون باعث یکنواخت شدن چربی شير می شود و بافت خامه ای و طعم یکسانی می یابد.دردستگاه هموژن کردن ، سلولهای چربی شير پس از عبور از سوراخهای بسیار ریز ، به اجزای کوچکتر شکسته می شوند( یک هشتم اندازه قبل ).پروتئین های موجود در شير به اطراف این اجزای کوچک می چسبند و از اتصال مجدد آنها بهم جلوگیری می کنند.لذا سلولهای شير همیشه در شير معلق می مانند و ب

ادامه مطلب  
پاورپوینت درمورد بسته بندی شير 24 اسلاید


 دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل:  ppt _ pptx ( قابلیت ویرایش )  قسمتی از اسلاید پاورپوینت :  تعداد اسلاید : 24 صفحهبسم الله الرحمن الرحیم بسته بندی شير هموژن کردن شير :پس از استاندارد کردن شير ، باید هموژن شود.بدون عمل هموژن کردن ، چربی شير جدا و به سطح آن بالا می رود.چربی شير چیزی است که به شير طعم خامه ای می دهد.هموژنیزاسیون باعث یکنواخت شدن چربی شير می شود و بافت خامه ای و طعم یکسانی می یابد.دردستگاه هموژن کردن ، سلولهای چربی شير پس از عبور از سوراخهای بسیار ریز ، به اجزای کوچکتر شکسته می شوند( یک هشتم اندازه قبل ).پروتئین های موجود در شير به اطراف این اجزای کوچک می چسبند و از اتصال مجدد آنها بهم جلوگیری می کنند.لذا سلولهای شير همیشه در شير معلق می مانند و بهم متصل

ادامه مطلب  
صفحات ادامه نتايج:  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  > 
logo-samandehi